私の大好きなタイレストラン！オースワンで有名な「55ポーチャナー」
ベテラン本格おっさん、パッタイ大好きKUROちゃんです。
今回は、私の大好きなタイレストラン、BTSトンロー駅近くにある有名店の「55ポーチャナー」を紹介します。
「55ポーチャナー」は鉄板に乗って提供されるオースワンで有名なタイ中華料理店です。
場所はトンロー駅からスクンピット通りをエカマイ方向に交差点を渡ってすぐのところにあって、深夜でも営業しているのでいつも賑わっています！
「絶品ローカルタイ料理⑲ ホイトート」 でも紹介しましたが、「ホイトート」は、炒めたもやしと米粉や小麦粉を溶いた生地に卵と貝を入れてカリカリに焼いたタイ料理で、
「ホイトート」によく似た「牡蠣の卵とじ炒め」と呼ばれているタイ中華料理が「オースワン」です。
見た目も材料もほとんど同じなのですが、食感が違いホイトートはカリッという食感ですが、オースワンはしっとりしています！
「55ポーチャーナー」の「オースワン」は本当に美味しいです！！
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